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王家湾有个财主,每逢收租的日子,总是逼着佃户请他吃十大碗,如若不从,就抽走租田。佃户没有办法,只好照办。徐苟三见乡亲们深受其害,决定设法整治他一下,为佃户们出口气。
在财主到徐苟三家收租的前一天,徐苟三把十碗菜烧熟了,并买了一口大锅。次日早上,财主来了,一见徐苟三,还在睡觉(sleep),涓滴没有请他吃饭的意识,怒气冲冲地说:“苟三,你好大胆,老子这袋烟抽完了,没有吃的,莫怪我不虚心。”
徐苟三冒充摇头弯腰地回答:“是,东家……”不一会,苟三将十大碗菜端到桌子上,斟上酒,恭敬地说:“东家,菜不好,你郎可要多喝几杯呀!”
财主一看惊呆了,心想:“我来时他在睡觉,这么快菜就做好啦,用什么法子呢?”于是问道:“苟三,怎么如此快?”
徐苟三故作神秘地说:“不瞒东家,我有一口宝锅,无论多少菜,只要用锅铲翻几下就熟了。”
财主一听笑脸可掬,心里打着小算盘,便假惺惺地说:“苟三,念你是我多年的佃户,往年的租子就免了吧,这口宝锅你送给我,那几亩地就归你种,怎么样?” “好说!好说!”财主高高兴兴地端着大铁锅回了家,他将锅用红绸布包住,锁在一个特大的木箱里。冬月,财主的儿子结婚,请来了五名厨师,菜整好啦。为首的对财主说:“东家,明天做熟了,明天只要热一热就可以了。”
财主摆摆头说:“别慌!别慌!”
厨师说:“倘若明天误了事,老爷见怪下来,我们可承当不起呀。”
财主眼一瞪:“叫你不慌就不慌,出了事归我负责!”
次日正午,财主打开木箱,叫厨师把大铁锅端出来,对他们说:“这是一口宝锅,无论多少菜,只要用锅铲翻了几下就熟了。”厨师们半信半疑。这时,前来道喜的宾客已经等了大半天了,财主连忙安排坐席,叫厨师开始走菜。
宾客坐好,翘着脖子等菜来饮酒。好一会不见动静。财主连忙离席来到厨房,只见几个厨师满头大汗,正在抄肉。有的肉还未熟,有的却已经焦糊了。财主说:“这口宝锅,只要翻几下就可以了,是怎么搞的,我来试试看。”将袖子一捋,夺过锅铲有力翻起来。可糊味越来越浓了。客们闻着糊臭味,纷纷涌到厨房,见菜还没熟,以为财主捉弄他们,便一个又一个骂声不绝,纷纷要回礼物回去了。财主一急,一脚踏在自己的长袍上,跌了嘴啃泥,鼻血流了一地。
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